Nascemos para levar a tradicional receita da linguiça mineira à mesa dos amigos e familiares. A demanda cresceu e junto veio a profissionalização da Que Filé. Sem abrir mão do sabor e da qualidade, a tradição deu espaço à inovação. Tudo para que os consumidores levem os melhores produtos para sua casa.
A unidade industrial da Que Filé tem equipamentos de ponta, funcionários capacitados e todos os procedimentos de produção obedecem às normas específicas do setor. Além disso, a marca conta com a conquista do selo SISBI - Sistema Brasileiro de Produtos de Origem Animal, documento concedido pelo Ministério da Agricultura, que certifica o padrão de qualidade em toda a linha de produção da Que Filé.
Hoje, a Que Filé é parte do dia a dia das famílias de todo o país, acrescentando mais sabor a churrascos, receitas especiais e aperitivos. Entre linguiças frescas e defumadas, que continuam a ser produzidas com o mesmo método a lenha, a Que Filé oferece linguiças para churrasco, com carne suína ou de frango, e especiais, recheadas com queijo, jiló e azeitona. São diversos sabores e combinações para assar ou fritar.
Tudo é feito com muito carinho, desde o capricho na produção, os cuidados especiais com a higiene, a matéria-prima selecionada até o sabor especial do nosso tempero exclusivo.
Experimente todo esse sabor!
e embalagens
e tradição ao seu cardápio
Aquela feijoada ou receita de família merece todo esse sabor. Essas linguiças especiais vão conquistar seu paladar.
No churrasco, como prato principal ou aperitivo, essas linguiças frescas e com carnes selecionadas, são irresistíveis.
Perfeitos para aquele churrasco em família, os cortes selecionados de frangos e carnes não podem faltar na sua mesa.
Linguiça de Pernil
ao Vinho 400 g
Linguiça de Pernil
ao Vinho 3 kg
Linguiça de Carne Suína Defumada à Lenha
Linguiça Mista
Defumada
Linguiça Tipo Portuguesa Sabor Tradicional
Linguiça Tipo Portuguesa Sabor Bacon 400 g
Linguiça Tipo Portuguesa Sabor Bacon 3 kg
Linguiça Suína
Recheada com Queijo
Linguiça de Frango
Recheada com Queijo
Linguiça Recheada
com Jiló
Linguiça Recheada com
Azeitona e Cebolinha
Linguiça Recheada com
Pimenta Biquinho
Linguiça Suína
para Churrasco 1 kg
Linguiça Suína
para Churrasco 2,5 kg
Linguiça de Frango
para Churrasco 1 kg
Linguiça de Frango
para Churrasco 2,5 kg
Linguiça de Churrasco
Bovina e Suína
Linguiça de Frango
Fina 700 g
Linguiça de Frango
Fina 2,5 kg
Linguiça Suína
Fina 700 g
Linguiça Suína
Fina 2,5 kg
Linguiça Suína
Fina com Pimenta
Linguiça Caseirinha
Pernil e Lombo
Cortes Temperados de
Asas de Frango
Cortes Temperados de
Meio da Asa
Cortes Temperados de
Coxinha da Asa
Cortes Temperados de
Coxas e Sobrecoxas
Tolomeu Dias Produtos
da Carne LTDA ME.
Rua Água Bonita, Nº 144
Bairro das Fontes - Ipatinga / MG
CEP: 35.163-153
Catálogo
Linguiças Defumadas
Catálogo
Linguiças Frescas
Catálogo
Linha 2021
Logomarca
Que Filé
Mascote
Que Filé
Linguiça de Pernil
ao Vinho 400 g
Linguiça de Pernil
ao Vinho 3 kg
Linguiça de Frango
com Ervas Finas
Linguiça de Carne Suína Defumada à Lenha
Linguiça Mista
Defumada
Linguiça Tipo Portuguesa Sabor Tradicional
Linguiça Tipo Portuguesa Sabor Bacon 400 g
Linguiça Tipo Portuguesa Sabor Bacon 3 kg
Linguiça Suína
Recheada com Queijo
Linguiça de Frango
Recheada com Queijo
Linguiça Recheada
com Jiló
Linguiça Recheada com
Azeitona e Cebolinha
Linguiça Recheada com
Pimenta Biquinho
Linguiça Suína
para Churrasco 1 kg
Linguiça Suína
para Churrasco 2,5 kg
Linguiça de Frango
para Churrasco 1 kg
Linguiça de Frango
para Churrasco 2,5 kg
Linguiça de Churrasco
Bovina e Suína
Linguiça de Frango
Fina 700 g
Linguiça de Frango
Fina 2,5 kg
Linguiça Suína
Fina 700 g
Linguiça Suína
Fina 2,5 kg
Linguiça Suína
Fina 700 g
Linguiça Caseirinha
Pernil e Lombo
Cortes Temperados de
Asas de Frango
Cortes Temperados de
Meio da Asa
Cortes Temperados de
Coxinha da Asa
Cortes Temperados de
Coxas e Sobrecoxas
Talharim com Molho
Branco e Linguiça
Polenta
com Linguiça
Purê de Batata
com Linguiça
Torta de Linguiça
e Requeijão
Médio (de 30 a 45 minutos)
12 porções
Fácil
1 xícara (chá) de leite
3 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento químico
1 cebola cortada em cubos
150 g de linguiça fresca de sua referência
1 copo de requeijão
salsa (ou salsinha) picada a gosto
No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento. Para o recheio, em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça. Deixe esfriar. Unte e enfarinhe uma assadeira com farinha de trigo. Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão. Salpique a salsa e asse no forno alto, preaquecido, a 200 °C, durante 35 minutos ou até dourar.
Médio (de 30 a 45 minutos)
6 porções
Fácil
200 g de linguiça de frango especial fina
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para salpicar
salsa (ou salsinha) picada a gosto
sal a gosto
Lave bem a batata e cozinhe em água com sal até ficar bem macia. Retire a casca e passe no espremedor. Tire a pele da linguiça e pique. Em uma panela, aqueça uma colher (sopa) de manteiga e o azeite. Doure a linguiça, retire da panela e reserve. Na mesma panela, ponha a batata amassada, a manteiga restante e o leite. Leve ao fogo baixo (160 °C) e, mexendo sempre, cozinhe por 5 minutos. Misture a linguiça reservada e o queijo. Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.
Demorado (acima de 45 minutos)
4 porções
Média
500 g de linguiça de pernil tipo caseira defumada à lenha
1 kg de tomate
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Aqueça o óleo e frite a linguiça. Junte os tomates descascados e cortados em pedaços. Tampe a panela e cozinhe, acrescentando um pouco de água, se for necessário, até obter um molho grosso.
Médio (de 30 a 45 minutos)
6 porções
Média
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
500 ml de leite fervente
1 colher (café) de noz-moscada ralada
1 colher (sopa) de óleo
500 g de linguiça tipo portuguesa sabor bacon picada
500 g de macarrão talharim cozido al dente
cebolinha-verde picada a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola ralada e misture bem a farinha de trigo. Sem parar de mexer, cozinhe no fogo brando (160 °C) até começar a dourar. Junte o queijo e, aos poucos, o leite. Mexa sem parar, até começar a engrossar. Tempere com o sal e a pimenta e continue mexendo no fogo brando, até formar um creme espesso e liso. Desligue o fogo e misture a noz-moscada. Reserve. Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure a linguiça. Em uma travessa, coloque o talharim e, por cima, o molho branco, a linguiça e a cebolinha picada. Sirva logo em seguida.